從費南雪出發，尋覓與乳酪蛋糕相互托襯的最佳平衡，為費南系列譜出味蕾新篇章。
費南乳酪塔樸實的外表之下，卻能呈現出多層次的味覺饗宴，保留費南雪的榛果奶油與杏仁香氣，再填入自製的流心乳酪內餡，將新鮮蘋果與焦糖慢煮，揉合酸甜與焦香，入口仍帶有些果肉的清脆，層次豐富而飽滿。
選用國產草飼雞蛋，讓甜點展現純然滋味，日本四葉奶油乳酪、中澤鮮奶油、法國AOP發酵奶油融合出費南乳酪塔完美香氣，佐以鹽選美國杏仁粉、國產百花蜂蜜、日本三溫糖的濃郁風味，讓甜點恰如其分地展現出簡單卻又不簡單的獨特風采。
焦糖蘋果口味，以流心乳酪內餡，搭配慢煮焦糖蘋果，堆疊出豐富口感及香氣的饗宴。
保存期限：冷藏保存10天，冷凍保存21天。產品無添加防腐劑，請盡快食用完畢。
食用方式：
熱熱吃 - 以160度回烤3-5分鐘，外皮保有費南雪的酥脆，內餡呈現流心般地的滑順口感。
冰冰吃 - 退冰15-20分鐘，乳酪內餡如同冰淇淋般的尾韻。
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