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主廚在日本留學與工作時,深受各甜點職人對費南雪風味鑽研而感動, 職人們將看似平凡的「法式奢華小點」極致發揮, 成為日本人生活中不可或缺的點心之一。
NORM以傳承自日本的烘焙技法,稱之為Nippon Craft Financier的費南雪專門家本位, 完美保留費南雪初出爐的酥脆香甜,獨家製成招牌費南餅乾,是必嚐的招牌之作。
全新推出低調迷人的費南雪蛋糕, 簡約外表下,榛果奶油焦化香氣與多樣風味完美交織, 費南雪細節蘊藏紮實口感裡,絕對是令人意猶未盡的迷人甜點。
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